Resep Sop Buah Yang Enak dan Nikmat

Resep Sop Buah Yang Enak dan Nikmat

Buah adalah salah satu jenis minuman yang sering dijadikan takjil atau santapan pembuka saat berbuka puasa. Sop buah memiliki rasa yang segar dan terbuat dari berbagai macam potongan buah yang mengandung banyak vitamin. Ketika berbuka puasa dengan hidangan ini, mampu menyegarkan tenggorokan setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Namun perlu diperhatikan juga untuk tidak mengkonsumsinya secara berlebihan karena sop buah sendiri menggunakan bahan pemanis.

Buah-buahan yang digunakan untuk membuat sop buah adalah buah yang mudah ditemukan. Namun perpaduan buah-buahan dalam sop buah umumnya ada rasa asam dan manisnya, sehingga menghasilkan rasa yang nikmat dan menyegarkan. Selain buah-buahan, kamu juga bisa menambahkan rumput laut, agar-agar, nata de coco, atau juga kolang kaling sebagai bahan pelengkap sop buah.

Berikut ini adalah aneka resep sop buah yang bisa kamu coba praktekkan di rumah.

1. Sop Buah Madu

Bahan-bahan:

- 4 sdm madu murni

- Es secukupnya

- 4 sdm pepaya (dipotong dadu)

- 4 sdm nata de coco

- 3 sdm nanas (dipotong dadu)

- 4 sdm semangka (dipotong dadu)

- 1/2 buah alpukat (dipotong dadu)

- 8 buah kelengkeng (pisahkan dengan bijinya)

- 4 sdm selasih (rendam hingga mengembang)

- 150 ml air nata de coco

Cara membuat:

Siapkan mangkuk atau gelas saji. Masukkan buah-buahan seperti pepaya, nanas, semangka, alpukat, kelengkeng, dan nata de coco ke dalamnya.

Tambahkan dengan es yang dihancurkan atau diserut. Siram dengan air nata de coco, lalu beri dengan selasih yang sudah direndam.

Tuangkan siraman air nata de coco, lalu beri selasih. Setelah itu beri masing-masing 2 sdm madu murni, sop buah madu pun siap untuk disajikan.

2. Sop Buah Naga Kelapa

Bahan-bahan:

- 2 buah naga 

- 1 buah air kelapa muda

- Susu kental manis putih

- 100 ml gula cair

Cara membuat:

Buah naga dipotong dadu, kemudian masukkan ke dalam wadah.

Masukkan susu kental manis dengan gula cair. Lalu tambahkan es batu secukupnya.

sop buah naga kelapa siap disajikan dan dinikmati.

3. Sop Buah Blewah

Bahan-buah:

- Blewah (dipotong dadu)

- Nanas (dipotong dadu)

- Bengkuang (dipotong dadu)

- 300 ml susu

- 100 ml susu kental manis putih

- 3 sdm chia seed

- Air putih secukupnya

- 200 gr gula pasir

- 3 daun pandan (diikat simpul)

- 1/2 sdt sirup rasa raspberry atau cocopandan atau sesuai selera

- 700 ml air

Cara membuat:

Pertama membuat sirup terlebih dahulu yakni dengan merebus air bersama gula dan daun pandan. Sambil diaduk agar gula larut dan aroma pandannya tercium. Setelah mendidih, matikan api. Diamkan sampai uap panasnya hilang. Setelah agak dingin, masukkan sirup dengan rasa sesuai selera, aduk semuanya sampai tercampur dengan rata. 

- Siapkan mangkuk atau gelas saji. Masukkan susu, susu kental manis, dan air matang secukupnya.

- Masukkan buah yang sudah dipotong-potong dan siram dengan sirup sesuai selera.

- Aduk semua hingga rata, lalu tambahkan chia seed.

- Masukkan es batu dan sajikan dalam keadaan dingin.

- Sop buah blewah siap disajikan dan dijadikan hidangan berbuka puasa.

Itulah beberapa resep sop buah yang bahan-bahan dan cara membuatnya sangat mudah ditemukan dan mudah dipraktekkan. Dalam mengkonsumsinya ketika berbuka puasa, sebaiknya minum air putih terlebih dahulu sebelum menyantap sop buah. Selain itu, perhatikan juga jumlah konsumsinya mengingat sop buah mengandung bahan pemanis.